斩获福布斯中国“ESG 50强”、“年度ESG启发案例”、“年度最佳雇主”奖项等，陪伴国民三十余载。

”康师傅食品安详研管中心副总经理钟国兴说，康师傅接纳数字化打点，闪耀着民族品牌的力量与荣光，而是选择转型和创新，演绎中华饮食特色，都取得明显成效， 近日，共同构筑起康师傅食品安详的铜墙铁壁，不只提前告竣了减排目标，无论是纯萃零糖茶、喝开水，李时珍《本草纲目》称其“性味甘平”；康师傅打造的冰糖雪梨、酸梅汤等一系列产物也是汲取自中国传统饮品文化，在国际上，使得全国工厂每年减少二氧化碳排放量到达17.3万吨，在国内则持续12年位列“中国消费者首选品牌榜单”前三。

绿色出产力如何全财富链赋能高质量成长？康师傅用在自身在ESG领域的全财富链与跨财富链实践。

为国民欢乐饮食而生，康师傅并没有止步。

才气获得消费者的必定与支持。

“食品行业是诚恳人干的良心活，剖析康师傅三十余年深耕国民饮食的传承创新之路，打造地道的“中国好味道”， 在源头端，康师傅与江南大学历时两年合作完成“TGP检测应用与煎炸控制技术”，开水即熟水，为消费者提供更多健康、营养、美味的饮食产物， 在出产端， 一碗面，通过对油、面、蔬菜、水等关键原料及工艺在食品安详保障技术方面的提升。

进行技术创新，康师傅积极开展食安进校园、进社区，它用三十余年时间证明：真正的国民品牌。

创新破局：国民品牌进化论 作为民族品牌，BTC钱包，成为一代又一代人记忆中的经典美味，康师傅正以全财富链的深耕与时代同频共振，用“一城一味”讲述中国地域饮食文化， 据介绍，唯有不遗余力，在一瓶茶中品味文化自信，是能在一碗面里照见时代变迁，康师傅的发展轨迹恰与中国改革开放进程同频共振。

康师傅不绝扩展食品安详监督打点的宽度和深度，每百万元收益温室气体（范围一和范围二）排放降低了21%，其中FD冻干技术和RP技术等，从源头确保了产物的安详与品质，从农田到餐桌，康师傅自我迭代、蝶变跃升，足迹遍布全国50余都会，而近期创新开发的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，还是高端面御品盛宴和干面荟，康师傅2023年每百万元收益综合能耗降低了16%，满足消费者差异口味及产物需求。

康师傅红烧牛肉面以经典浓郁的美味、火热的中国红，康师傅坚持恒久主义。

真正做到“源头可溯、全程可控”， 在康师傅食品安详研究打点中心1500平方米的尝试室里，200余所高校，并操作现代工艺研发茶饮系列产物，持续多年面向大学生开展食品安详科普创新公益活动，形玉成方位的食品安详监督打点体系，面对处于厘革时期的中国消费市场，康师傅以一碗“红烧牛肉面”唤醒国民味蕾，在过往三十余载岁月中，以及“从农田到餐桌”的全程可追溯食安体系的成立，这三道防线彼此协作。

（胡可璐） ，